Başkan Turan, KARINCA El Emeği Eğitim Birimimizin Silivrikapı'daki Atölyelerinde Miniklerimizle Buluştu

Fatih Belediye Başkanı M. Ergün Turan’ın ziyaret ettiği Silivrikapı Eğitim Birimi’ndeki atölyede, anneler ve çocuklarımız hem çikolatalı poğaçalar hazırladı hem de mutfakta birlikte üretmenin ve paylaşmanın mutluluğunu yaşadı.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi tarafından Silivrikapı Eğitim Birimi’nde düzenlenen Çikolatalı Poğaça Atölyesi, anne ve çocuklarımızı mutfakta keyifli bir yolculuğa çıkardı. Geleneksel hamur işi tarifleri, tatlı bir dokunuşla buluşturan bu eğitimde katılımcılar hem pratik bilgiler edindi hem de birlikte üretmenin mutluluğunu yaşadı.

Fatih Belediye Başkanı M. Ergün Turan da etkinliği ziyaret ederek anneler ve çocuklarla bir araya geldi; onların bu paylaşım dolu mutfak buluşmasına ortak oldu.

Atölyeye katılan anneler ve çocuklar evde kolaylıkla hazırlanabilecek çikolatalı poğaça tarifini uygulamalı olarak öğrendi. Un, yoğurt, sıvı yağ ve yumurta gibi temel malzemelerin kullanıldığı tarifte çikolata parçaları, poğaçalara tatlı bir lezzet kazandırdı. Hamurun hazırlanmasından şekillendirilmesine, pişirme süresinden sunuma kadar her aşama birlikte yapıldı. 200 derece fırında 20–25 dakika pişirilen poğaçalar, yumuşak dokusu ve içindeki çikolata sürpriziyle beğeni topladı.

Eğitim süresince çocuklar el becerilerini geliştirirken anneler de farklı tarif önerileri hakkında bilgi aldı. Tarifin farklı versiyonları üzerine yapılan sohbetlerde çikolatalı poğaçaların meyve parçaları, ceviz ya da fındık gibi ek malzemelerle çeşitlendirilebileceği vurgulandı. Böylece hem besin değeri hem de lezzet açısından zenginleştirilmiş alternatiflerin kapısı aralandı.

Bu atölyede sadece tarif öğretmekle kalınmadı; yiyeceklerin sunumundan malzeme seçiminde dikkat edilmesi gereken noktalara kadar pek çok detay katılımcılarla paylaşıldı. Tatlı poğaçalar sadece kahvaltı ya da ikindi çayı sofralarına değil, aynı zamanda çocukların okul beslenmelerine uygun pratik çözümler olarak önerildi.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin düzenlediği bu gibi etkinlikler sağlıklı ve bilinçli tarifler aracılığıyla katılımcıların mutfakta daha özgün adımlar atmalarına yardımcı olmayı amaçlıyor. Çikolatalı poğaça tarifiyle zenginleştirilen bu eğitim anneler ve çocuklar için aynı zamanda sosyal bir paylaşım alanı oluşturdu. Katılımcılar hem yeni bilgiler edindi hem de sıcak bir ortamda keyifli vakit geçirdi.

Silivrikapı Eğitim Birimi’nde gerçekleşen bu eğitim ilerleyen dönemlerde düzenlenecek yeni tatlarla zenginleştirilecek atölyelerin de habercisi niteliğinde. KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, bu atölyelerle yerel halkın mutfakla olan bağını güçlendirmeyi ve sağlıklı tarifleri daha yaygın hale getirmeyi sürdürüyor.

Atölye sonunda katılımcılar kendi elleriyle hazırladıkları çikolatalı poğaçaları sevdiklerine sunmanın mutluluğuyla ayrıldı. Eğitimde edinilen bilgi ve beceriler yalnızca mutfakta değil, aynı zamanda aile içi iletişimi güçlendiren ortak zaman dilimlerinin de temelini oluşturdu.