Fatih Belediyesi'nden Kurban Bayramı Öncesi Sertifikalı Eğitim Hamlesi: Bilinçli Kesim İçin Ortak Sorumluluk

Fatih Belediyesi, Sağlık İşleri Müdürlüğü ile KARINCA El Emeği Eğitim Birimi iş birliğinde düzenlenen “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi”nde, dini hassasiyet, hayvan refahı, hijyen ve iş güvenliği bir bütün olarak ele alındı. Milli Eğitim Bakanlığı onaylı bu programı başarıyla tamamlayan katılımcılar sertifika almaya hak kazandı.

Fatih Belediyesi, Kurban Bayramı öncesinde örnek teşkil eden bir farkındalık ve yeterlilik programı başlattı. Sağlık İşleri Müdürlüğü ile KARINCA El Emeği Eğitim Birimi tarafından yürütülen ve Milli Eğitim Bakanlığı Halk Eğitim Modülü kapsamında resmî sertifika ile tamamlanan “Sertifikalı Kurban Kesim Elemanı Eğitimi”, dini vecibelerin doğru uygulanmasından halk sağlığının korunmasına kadar çok boyutlu bir yaklaşım sundu.

Program kurban kesiminin yalnızca bireysel bir ibadet olmadığını, aynı zamanda toplum sağlığını, çevreyi ve kamusal güvenliği ilgilendiren bir süreç olduğunu hatırlatan bütüncül bir içerikle tasarlandı. Eğitim kapsamında; kurban kesiminin İslamiyet’teki yeri, vekalet alma ve tekbir getirme usulleri, anatomik kesim teknikleri, hijyen uygulamaları, hayvan refahı kuralları ve iş sağlığı güvenliği önlemleri teorik ve pratik olarak işlendi.

Eğitimlerde üç uzman görev aldı:

• Veteriner Hekim Tayfun Nasuhbeyoğlu (Fatih Belediyesi Sağlık İşleri Müdürlüğü) kurban kesiminde hayvan refahı, hijyen ve kesim öncesi-sonrası dikkat edilmesi gereken kuralları,

• İş Sağlığı ve Güvenliği Uzmanı Çiğdem Cebiroğlu (Fatih Belediyesi İşletme Müdürlüğü) kesim alanında oluşabilecek riskler ve güvenlik önlemlerini,

• Vaiz Sadi Alper (Diyanet İşleri Başkanlığı) ise kurban ibadetinin dini dayanaklarını ve manevi boyutunu anlattı.

İl Müftülüğü desteğiyle yürütülen program üç gün boyunca toplam 20 saatlik derslerle gerçekleştirildi. Eğitimler boyunca katılımcılara uygulamalı kesim anlatımları ve simülasyonlar eşliğinde hayvanın acı çekmeden ve dini usullere uygun şekilde kesilmesi, yüzülmesi ve parçalanması gibi aşamalar detaylı şekilde aktarıldı.

Eğitimin içerdiği başlıca konular şunlardı:

• Kurban kesiminin dini hüküm ve anlamı,

• Etik ve hijyenik kesim teknikleri,

• Kesim öncesi ve sonrası hayvan refahı ilkeleri,

• İş güvenliği kuralları ve bireysel korunma yöntemleri,

• Toplum sağlığına ilişkin temel hijyen önlemleri,

• Vekâlet verme ve tekbir-getirme gibi ritüel detaylar.

Eğitime katılan 36 vatandaş sınav ve değerlendirme sürecinin ardından Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika almaya hak kazandı. Bu belgeyle birlikte kurban kesim işlemlerini resmi yeterlilikle gerçekleştirme imkanına sahip oldular.

Fatih Belediyesi yetkilileri bu eğitimin yalnızca bilgi aktarımını değil, aynı zamanda bir sorumluluk kültürünün gelişmesini hedeflediğini belirtti. Kurban kesimi gibi hassasiyet gerektiren bir ibadetin ehil ellerde, bilinçli bireyler tarafından yapılmasının hem dini hükümlerin yerini bulması hem de toplum sağlığı açısından elzem olduğunu vurguladı.

Özellikle bayram dönemlerinde sıkça karşılaşılan hijyen ve güvenlik sorunlarının önüne geçilmesi bu eğitim programlarıyla mümkün hale gelirken vatandaşlar da sürecin manevi yönünü daha iyi kavrayarak ibadetlerini daha bilinçli şekilde yerine getirme olanağı buldu.

Fatih Belediyesi, önümüzdeki dönemlerde de benzer eğitimleri artırarak yalnızca kurban kesimi değil; gıda, çevre sağlığı, hayvan hakları ve kamusal bilinç alanlarında da toplumu bilgilendirmeye devam etmeyi planlıyor. Bu kapsamlı eğitim yerel yönetimlerin sadece hizmet sunan değil, aynı zamanda toplumu eğiten ve bilinçlendiren bir rol üstlenebileceğini bir kez daha göstermiş oldu.