GastroSanat'ta Milkshake Eğitimi: KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz ile Soğuk İçeceklerin Lezzetli Dünyasına Yolculuk

KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz tarafından GastroSanat-Barista Sınıfı’nda düzenlenen eğitimde katılımcılar, milkshake yapımının püf noktalarını öğrenerek tarifleri adım adım uyguladı.

Fatih Belediyesi’nin kadın emeğini destekleyen projelerinden biri olan KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, GastroSanat-Barista Sınıfı’nda gerçekleştirdiği eğitimle katılımcılara milkshake yapımına dair hem teorik hem uygulamalı bilgiler sundu. Soğuk içeceklerin en sevilenlerinden biri olan milkshake, eğitimde içerik dengesi, malzeme seçimi, hijyen kuralları ve sunum teknikleri bakımından detaylı bir şekilde ele alındı.

Katılımcılar temel tariflerle başladıkları eğitim sürecinde zamanla meyve, çikolata, kurabiye, dondurma ve farklı aromaları bir araya getirerek özgün milkshake karışımları oluşturdu. Eğitimde her içeceğin görselliğine de özen gösterilerek sunum estetiğinin ürünün lezzeti kadar önemli olduğu vurgulandı. Ayrıca içecek hazırlarken kullanılan temel ekipmanların tanıtımı yapıldı ve doğru kullanım yöntemleri üzerinde duruldu.

GastroSanat bünyesinde yer alan Barista Sınıfı, bu tarz eğitimlerle katılımcılara hem ev ekonomisine katkı sağlayacak bir beceri kazandırmayı hem de kafe-barista alanında mesleki yeterlilik kazanmalarını hedefliyor. Milkshake eğitimi de bu çerçevede planlanarak yaz aylarında artan soğuk içecek talebine yönelik pratik bilgiler sunmayı amaçladı.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, yıl boyunca düzenlediği çeşitli uygulamalı eğitimlerle kadınların el emeğini destekleyen üretim odaklı bir eğitim anlayışını benimsiyor. Bu doğrultuda gerçekleşen milkshake eğitimi de katılımcılara keyifli ve öğretici bir deneyim sunarak programın amacına uygun bir şekilde tamamlandı.