GastroSanat'ta Yaza Tazelik Katıyoruz: KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz ile Detoks İçecekleri Eğitimi Sağlıklı Yaşamın Yanında

KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz tarafından yürütülen “Yaza Hazırlık: Detoks İçecekleri” eğitimi GastroSanat mutfağında her hafta yepyeni tatlarla buluşuyor. Katılımcılar hem tariflerin inceliklerini keşfediyor hem de kendilerine iyi gelecek bir rutinin temellerini atıyor.

Fatih Belediyesi’nin kadınlara yönelik sürdürülebilir eğitim vizyonuyla çalışmalarını yürüten KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, yaz mevsimine sağlıklı bir geçiş yapmayı hedefleyen katılımcılar için özgün bir program hazırladı. GastroSanat çatısı altında hayata geçirilen “Yaza Hazırlık: Detoks İçecekleri” eğitimi mevsimsel değişimlere uyum sağlamayı kolaylaştıracak bilgi ve uygulamaları bir araya getiriyor.

Haftada bir gün gerçekleştirilen ve toplam dört hafta süren eğitimlerde katılımcılar sağlıklı içeceklerin yalnızca birer beslenme tercihi değil, aynı zamanda bedenin doğal ritmine uyum sağlayan destekleyici araçlar olduğunu keşfediyor. Eğitimin temelini oluşturan kırmızı, yeşil ve turuncu detoks içecekleri katılımcılara antioksidan etkilerinden sindirim sistemini destekleyici özelliklerine kadar birçok fayda sunan bir içerik yelpazesiyle tanıtılıyor.

Detoks shotlar ve suların hazırlanışına dair temel ilkelerin anlatıldığı derslerde mevsimsel sebze ve meyve seçiminden doğru karışım oranlarına, lezzet uyumundan besin değeri korumaya kadar pek çok detaya değiniliyor. Katılımcılar yalnızca hazır tariflerle yetinmeyip kendi damak tatlarına ve sağlık ihtiyaçlarına uygun formüller geliştirmeye teşvik ediliyor. Bu sayede herkesin kişisel bir tarif defteri oluşturması destekleniyor.

Uygulamalı içeriklerle desteklenen eğitimlerde sağlıklı beslenmenin yalnızca bir trend değil, uzun soluklu bir yaşam biçimi olduğunun da altı çiziliyor. Eğitmenler vücudu toksinlerden arındırmanın, bağışıklık sistemini güçlendirmenin ve mevsimsel yorgunlukları azaltmanın yollarını sade, erişilebilir ve uygulanabilir yöntemlerle aktarıyor. Katılımcıların aktif katılımıyla geçen derslerde aynı zamanda beslenme okuryazarlığı da gelişiyor; market alışverişinden mutfak düzenine kadar birçok pratik bilgi paylaşımı yapılıyor.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin düzenlediği bu program yalnızca bir mutfak eğitimi değil; aynı zamanda kadınların kendi bedenlerini daha iyi tanıdığı, sağlığı merkeze alan seçimler yapmayı öğrendiği bir dönüşüm sürecine de ev sahipliği yapıyor. Eğitim sonunda katılımcılar sağlıklı yaşamın kapılarını aralayan tariflerle birlikte kendilerine dair yeni farkındalıklarla programdan ayrılıyor.

Fatih Belediyesi’nin toplumsal sağlığı ve bilinçli yaşamı teşvik eden bu çalışması yaz mevsimini karşılamak isteyen herkese güçlü ve doğal bir başlangıç sunuyor.