Kadın ve Aile Birimimiz ile Yedikule Bahçe İş Birliğinde, Diyetisyen Eşliğinde Kış Sofrasına Sağlıklı Dokunuş

Kadın ve Aile Birimimiz ile Yedikule Bahçe iş birliğinde gerçekleştirilen etkinlikte, diyetisyen eşliğinde bahçeden toplanan ürünlerle kış salatası hazırlandı.

Fatih Belediyesi Kadın ve Aile Birimi, Yedikule Bahçe iş birliğiyle sağlıklı beslenme bilincini artırmaya yönelik kapsamlı bir çalışma gerçekleştirdi. Yedikule Bahçe’de düzenlenen etkinlikte katılımcılar, diyetisyen rehberliğinde bahçeden toplanan taze ve mevsimlik ürünlerle kış salatası hazırladı.

Etkinlik, sağlıklı beslenmenin yalnızca teorik bilgilerle değil, uygulama yoluyla da desteklenmesi hedefiyle planlandı. Katılımcılar, üretim alanında yer alarak sebzelerin toprakla olan bağını yakından gözlemledi; ürünlerin toplanma sürecinden hazırlanmasına kadar geçen aşamaları birebir deneyimleme imkânı buldu. Bu süreç, doğal ve mevsiminde tüketimin önemine dair farkındalık oluşturdu.

Diyetisyen eşliğinde gerçekleştirilen çalışmada, kış aylarında dengeli beslenmenin temel ilkeleri ele alındı. Mevsim sebzelerinin besin değerleri, doğru hazırlama yöntemleri ve günlük beslenme düzeninde nasıl yer alması gerektiği katılımcılarla paylaşıldı. Hazırlanan kış salatası üzerinden porsiyon dengesi, içerik uyumu ve sağlıklı tabak oluşturma konularında pratik bilgiler aktarıldı.

Etkinlik boyunca sağlıklı mutfak alışkanlıklarının aile yaşamındaki yeri de vurgulandı. Katılımcılar, ev ortamında kolaylıkla uygulanabilecek beslenme önerileri hakkında bilgilendirilirken, doğal ürünlerin mutfak kültürüne kazandırılmasının önemi üzerinde duruldu.

Kadın ve Aile Birimi tarafından yürütülen bu çalışma, ailelerin sağlıklı yaşam alışkanlıklarını desteklemeyi ve beslenme konusunda bilinçli tercihler yapmalarını teşvik etmeyi amaçlıyor. Yedikule Bahçe’nin üretim odaklı ve öğretici ortamında gerçekleştirilen etkinlik, katılımcılara hem bilgi hem de uygulama alanı sunarak sağlıklı beslenmeye dair bütüncül bir yaklaşım ortaya koydu.