KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz, Gastronomi Şeflerimiz ve El Sanatları Eğitmenlerimizle Üretim Süreçlerini Canlı Yayınlarla İzleyicilere Aktardı

KARINCA El Emeği Eğitim Birimimiz, gastronomi ve el sanatları alanındaki eğitimlerini ve kursiyerlerimizin el emeği çalışmalarını canlı yayında izleyicilerle buluşturdu.

Fatih Belediyesi’nin üretim kültürünü destekleyen, kadın emeğini görünür kılan ve her yaş grubundan kursiyerin mesleki ve sanatsal beceriler kazanmasına imkân sağlayan KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, daha önce katıldığı gündüz kuşağı programının ardından aynı programa yeniden iştirak etti. Bu kez gerçekleştirilen yayında, pastacılık şefimiz ve aşçılık şefimiz hazırladıkları reçetelerle gastronomi eğitimlerimizin uygulama boyutunu izleyicilere aktardı. Şeflerimiz tarafından hazırlanan tariflerde, malzemelerin doğru seçimi, ölçülerin belirlenmesi, hazırlık aşamalarının planlanması ve sunum süreci uygulamalı olarak gösterildi. Tariflerin adım adım hazırlanması sırasında mutfak disiplininin önemi, doğru tekniklerin kullanımı ve üretim sürecinin titizlikle yürütülmesi gerektiği vurgulandı. Hazırlanan ürünler, gastronomi eğitimlerimizin kapsamını ve kursiyerlerimize sunulan nitelikli eğitim ortamını somut biçimde ortaya koydu.

Programın el sanatları bölümünde ise KARINCA El Emeği Eğitim Birimi bünyesinde farklı branşlarda eğitim alan kursiyerlerimiz ve eğitmenlerimiz yer aldı. Porselen boyama, iğne oyası, sulu boya, nakış ve mozaik gibi çeşitli alanlarda eğitim gören kursiyerlerimiz, kendi el emeği ürünlerini izleyicilere tanıtma fırsatı buldu. Her bir kursiyer, eğitim sürecinde öğrendiği teknikleri ve ortaya koyduğu çalışmaları paylaşarak üretim sürecinin aşamalarını anlattı. Ürünlerin hazırlanma sürecinde kullanılan yöntemler, malzemeler ve uygulama teknikleri izleyiciler tarafından ilgiyle takip edildi. Eğitmenlerimiz ise yürütülen eğitimlerin kapsamı hakkında bilgi vererek kursiyerlerin hangi aşamalardan geçerek bu seviyeye ulaştığını, eğitimlerin nasıl planlandığını ve uygulandığını ayrıntılı şekilde aktardı.

Canlı yayında söz alan kursiyerlerimiz, Fatih Belediyesi KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’ne ne zamandan beri devam ettiklerini paylaşarak eğitim sürecinde edindikleri kazanımları dile getirdi. Kursiyerlerimiz, birim bünyesinde aldıkları eğitimler sayesinde hem yeni beceriler kazandıklarını hem de üretim süreçlerine aktif olarak katılma imkânı bulduklarını ifade etti. Eğitimlerin kendilerine yalnızca teknik bilgi kazandırmakla kalmadığını, aynı zamanda üretmenin verdiği özgüveni ve motivasyonu da güçlendirdiğini belirten kursiyerlerimiz, KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nden duydukları memnuniyeti dile getirerek Fatih Belediyesi’ne ve Belediye Başkanımız M. Ergün Turan’a teşekkürlerini iletti.

Programda ayrıca mozaik eğitmenimiz de yer aldı. Mozaik branşına ilişkin uygulamalı anlatımın gerçekleştirildiği bölümde, mozaik sanatının temel aşamaları, kullanılan malzemeler ve uygulama süreci canlı yayında gösterildi. Sunucu Alişan da mozaik branşını bizzat deneyimleme fırsatı buldu. Bu uygulama sayesinde el sanatları eğitimlerimizin uygulamalı yönü doğrudan izleyicilere aktarılırken, mozaik sanatının üretim süreci ekran başındaki izleyiciler tarafından yakından takip edildi.

Gastronomi ve el sanatları alanlarında yürütülen eğitimlerin aynı platformda tanıtılması, KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin çok yönlü eğitim yapısını ortaya koydu. Kursiyerlerimizin hazırladığı el emeği ürünlerin ve gastronomi alanındaki uygulamalı çalışmaların canlı yayında izleyicilerle buluşması, yürütülen eğitim faaliyetlerinin somut çıktılarının geniş kitlelere ulaşmasını sağladı. Program süresince kursiyerlerimizin üretim sürecindeki gelişimi, eğitmenlerimizin rehberliği ve birim bünyesinde sürdürülen eğitimlerin niteliği ayrıntılı şekilde aktarıldı.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin ülke genelinde en çok izlenen gündüz kuşağı programlarından birine yeniden katılarak çalışmalarını tanıtması, hem kursiyerlerimizin üretimlerinin görünürlüğünü artırdı hem de birim bünyesinde yürütülen eğitim faaliyetlerinin daha geniş kitlelere ulaşmasına katkı sağladı. Gerçekleştirilen canlı yayın, Fatih Belediyesi adına yürütülen eğitim çalışmalarının ulusal ölçekte tanıtılması açısından önemli bir fırsat oluşturdu. Kursiyerlerimizin ve eğitmenlerimizin çalışmalarının geniş izleyici kitlesine ulaşması, birim bünyesinde sürdürülen üretim odaklı eğitim anlayışının daha fazla kişi tarafından tanınmasına vesile oldu.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi, gastronomi ve el sanatları alanlarında yürüttüğü eğitimlerle kursiyerlerin üretim süreçlerine aktif katılımını desteklemeye, geleneksel el sanatlarının ve üretim bilgisinin korunmasına katkı sunmaya ve yeni becerilerin kazanılmasını sağlamaya devam ediyor. Gerçekleştirilen canlı yayın programları ise bu eğitim süreçlerinin görünür kılınması, kursiyerlerimizin çalışmalarının tanıtılması ve Fatih Belediyesi’nin eğitim alanındaki faaliyetlerinin daha geniş kitlelere ulaşması açısından önemli bir rol üstleniyor.

Bu tür yayınlar sayesinde hem kursiyerlerimizin üretimleri ulusal ölçekte izleyiciyle buluşmakta hem de KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin yürüttüğü çalışmalar daha geniş kitleler tarafından tanınmaktadır. Eğitim, üretim ve paylaşımın bir arada yürütüldüğü bu süreç, Fatih Belediyesi’nin üretimi destekleyen ve kadın emeğini görünür kılan yaklaşımının güçlü bir yansıması olarak sürdürülmektedir.