KARINCA El Emeği Eğitim Birimi'nden Silivrikapı'da Türk Mutfağında Kadınlara Yönelik Mesleki Uzmanlık Fırsatı

Silivrikapı KARINCA El Emeği Eğitim Birimi’nin Mesleki Eğitim Programı, Türk, Yöresel ve Osmanlı mutfaklarına yönelik eğitimlerle kadınlara istihdam ve girişimcilik fırsatları sunuyor. Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika ile sektörde profesyonel kariyer olanakları sağlanıyor.

KARINCA El Emeği Eğitim Birimi tarafından Silivrikapı Eğitim Birimi’nde gerçekleştirilen Mesleki Eğitim Programı, Türk Mutfağı, Yöresel Lezzetler ve Osmanlı Saray Mutfağı gibi gastronomi alanlarında uzmanlaşmak isteyen kadınlara kapılarını açıyor. Program Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifikasıyla mesleki yeterlilik kazandırırken kadınların iş gücüne etkin bir şekilde katılmalarını destekliyor.

Yiyecek ve içecek hizmetleri alanında profesyonelleşmeyi hedefleyen program katılımcılara hem teorik hem de pratik bir eğitim sunuyor. Eğitim içeriği; mutfak yönetimi, hijyen kuralları, sebze kesim teknikleri ve Osmanlı reçetelerinin hazırlanmasından menü oluşturma, kalori ve porsiyon hesaplamaya kadar geniş bir yelpazeyi kapsıyor. Profesyonel mutfak yönetimi becerileri de eğitim sürecinin önemli bir parçasını oluşturuyor.

Katılımcılar bireysel ve grup çalışmalarıyla hem kişisel becerilerini geliştiriyor hem de takım çalışmasına yatkınlık kazanıyor. Eğitim sonunda Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika sektörde istihdam olanaklarını artırırken kendi işini kurmak isteyen kadınlar için de sağlam bir temel sağlıyor.

Programın amacı kadınlara yalnızca mesleki beceriler kazandırmakla kalmayıp girişimcilik yönlerini de güçlendirmek. Bu eğitim kadınların yiyecek ve içecek sektöründe fark yaratan bir kariyer yapmalarına olanak tanırken onların ekonomik ve sosyal hayatta daha güçlü bir şekilde yer almalarını hedefliyor.

Eğitim sonunda kazanılan sertifika katılımcılara restoranlardan otellere, catering firmalarından kendi işletmelerine kadar geniş bir çalışma imkanı sunuyor. Ayrıca yöresel mutfakların lezzetlerini yaşatarak kültürel mirası geleceğe taşıma hedefini de destekliyor.

Yiyecek ve içecek sektöründe çalışmak veya mesleki becerilerini geliştirmek isteyen kadınlara yönelik bu program sektörde fark yaratacak bilgi ve deneyim kazandırıyor. Silivrikapı KARINCA El Emeği Eğitim Birimi kadınların profesyonel hayatta daha güçlü bir şekilde yer almasına katkı sağlamayı amaçlıyor.

Program yemek pişirme tekniklerini öğrenmek, geleneksel Türk ve Osmanlı mutfaklarına ilgi duyan, mutfak yönetimi becerilerini geliştirmek ve gıda sektöründe kariyer hedefleyenler için önemli bir fırsat sunuyor.