Haberler
Yedikule&Ayvansaray Bahçe Mahsülü Turşular Fatih'in Hanelerine Ulaştı
Yedikule&Ayvansaray Bahçe'nin özel üretimi turşular, Halkla İlişkiler Ofisi ekipleri aracılığıyla Fatih'teki evlere ulaştırıldı.
15 Kasım 2023
Fatih Belediyesi'nin tarıma gösterdiği büyük ilgi Yedikule&Ayvansaray Bahçe'de somut bir şekilde ortaya çıkıyor. Bahçe, yetiştirdiği ürünleri ve bunlardan elde edilen reçel, turşu ve salça gibi ürünleri Fatih sakinleriyle paylaşmaya devam ediyor. Son olarak Yedikule&Ayvansaray Bahçe'nin ürettiği turşular, Halkla İlişkiler Ofisi ekipleri tarafından Fatih'in evlerine ulaştırıldı. Fatihlilerin bu ürünlere verdiği tepkiler ise renkli anların yaşanmasına neden oldu.
Turşu
Turşu yapımı çeşitli sebze ve meyvelerin tuzlu ve asitli bir sıvı olan salamura içinde bir süre bekletilerek uzun süre saklanabilir hale getirilmesidir. Bu genellikle kırsal bölgelerde kış mevsimine hazırlıkta önemli bir adımdır. Bu işlem sonucu elde edilen ürüne turşu denir.
